Yesterday I had the pleasure to taste the specialties of a famous restaurant in Sao Paulo named PARIGI. O atendimento é maravilhoso. As instalações são sóbrias porém aconchegantes. Não chega a ser um luxo, os frequentadores também não são posers. Escolhi um risoto feito de perdiz, levemente cremoso, temperado na medida ideal com sal, cebola e vinho, entre uma garfada e outra pude sentir raminhos de alecrim que tornaram a minha escolha, perfeita. Acredito que a companhia também foi primordial para tornar esta experiência única. A.A. e P.B. Atenciosos ao extremo, queridos e muito dvertidos. De postre un souflé du chocolat avec vanilla ice cream. Just perfect. Except for the cofee, an ILLY espresso, it arrived with a cold cup, but the rest was so good that I thought that complaining at that time would be pointless.
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