Cone Pizza - Água Verde - Curitiba - Pr

Passei pela segunda vez no Cone Pizza da Chile. Uma franquia de Fortaleza que em 3 anos já tem lojas em quase todo o país. O próprio nome descreve o carro chefe - pizza em formato de cone. Vários sabores e inclusive doces. É saboroso mas uma vez por mês é suficiente. A massa é leve, porém para impedir que escorra tem a espessura um pouco grossa. Talvez a ausência de molho de tomate característico da pizza comum faz com que o queijo seja abundante de tal forma a deixá-lo um pouco enjoativo. Os ornamentos seguem o nome da franquia, ou seja formatos cônicos. O atendimento é bom. Os ingredientes utilizados são frescos. Já experimentei Marguerita, Romana e Mediterrâneo. São as opções sem carne só falta o Veneziana (5 queijos). www.conepizza.com.br

Jacu Bird Coffee

Brasileiro é um povo criativo. Agora dispomos de um concorrente para o Kopi Luwak Coffee - o Jacu Bird Coffee. (clique no link para ver a reportagem). Esta iguaria está sendo cultivada no ES. Sim o café vem das fezes do Jacu. Esta iguaria pode ser apreciada no Suplicy Cafés Especiais.

http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM885363-7823-CAFES+ESPECIAIS,00.html

O Kopi Luwak Coffee é o produto das fezes (imagem ao lado) do Luwak. Produzido na Indonésia, Vietnã, Austrália o cafezes como alguns costumam denominá-lo é o café mais caro do mundo. Atribuem a ele um gosto achocolatado único pois ausente da acidez. Um dia hei de degustá-lo. O Jacu tb...rs rs

Restaurante Peixinho - Água Verde - Curitiba - Pr

O Peixinho é um restaurante que basicamente serve apenas quatro pratos principais. Filé de peixe frito, moqueca, quatro queijos e sashimi. Todos feitos com um peixe de água doce que deve ser um misto de tilápia com outro peixe. Felizmente o gosto de terra que é característico de peixes de água doce não é perceptível. Esta simplicidade agradou e geralmente nos fins de semana há fila em suas duas unidades. Os acompanhamentos dos pratos são sempre uma salada, arroz, batata palha ou creme de batata e polenta que deve ser levemente salpicada na farinha de trigo. O peixe frito vem sequinho. O prato é para uma ou duas pessoas. Ao meu ver o prato para uma pessoa é bem servido. Os preços também são acessíveis. Ambiente simples e claro. O atendimento é rápido. E mesmo que a fritura seja o carro chefe o exaustor funciona muito bem!

ANTHONY BOURDAIN

Charmoso ao extremo e com a língua afiada. Ele é sincero e por vezes não consegue disfarçar o seu desconforto frente à uma situação ou simplesmente por não apreciar a iguaria ao qual é submetido a degustar. O jeito desengonçado de caminhar esconde um homem - o objeto de desejo - de muitas ou quem sabe muitos telespectadores assíduos de seu programa. No reservation(Sem reservas) que vai ao ar todas às quartas-feiras no DTL às 19:00 horas. Suas viagens pelo mundo revelam contrastes muitas vezes não expostos nos programas turísticos em geral. E os locais onde ele vai permeiam o luxo ora a simplicidade. Desta gama de nuances resulta o deleite a que somos fiéis todas as quartas.

Bar TOTOPOS - Mexicano - Curitiba - Pr

Numa noite fria, congelante por sinal. Obviamente o local de fumantes era fora, num deck. Embora houvesse cobertura o vento insistia em atingir-nos. Não sei se pelo frio ou pelo fato de não comer carne não gostei da comida. Pedi Mini quesadillas, mini tortillas assadas com queijo, tomate, cebola. Para a minha grande frustação não pude sentir o gosto de coentro, um dos temperos que caracterizam esta cozinha. Achei sem gosto, além da temperatura fria do prato. A apresentação poderia ser mais elaborada. Em compensação os churros estavam bueníssimos. Vale a pena para experimentar e ver que Taco, Mustang Sally, Zapata, Mexicano simplesmente inventaram sua própria culinária mexicana. Porque simplesmente é inconcebível pagar 25,00 por um prato feito com Doritos da Elma Chips. O atendimento é bom e o senhor que se propõe a cantar algunas canciones españolas se salió bien. http://www.totopos.com.br/ O ambiente é bonitinho. Mas o chão do banheiro vive molhado, a pressão da água da pia definitivamente deveria ser revista.

Restaurante Nona Giovana Massas - Centro - Curitiba

A primeira vez que fui a este restaurante foi exatamente há 14 anos atrás. Um nhoque que jamais abandonou as minhas lembranças. O molho era feito de carne na panela. Lembro-me de sua textura e sabor. Retornei ao restaurante na semana passada com o mesmo amigo daquela ocasião. O local sofreu reformas. O ambiente não é acolhedor lembra à primeira vista um grande refeitório. As paredes limpas e sóbrias. No entanto a boa e farta comida revela a opção de almoço de muitas pessoas. As porções são generosas mesmo que para uma pessoa. Lasanha quatro queijos ao molho sugo. O preço é acessível. Contou-nos o proprietário que o restaurante está aberto desde 1988. Um grande e pequeno detalhe o alface da salada veio com terra. Sem comentários. Porém a lasanha estava maravilhosa. Como diz Antony Bourdain jamais se come salada que não seja em feita em casa! Rua São Francisco, 134.

Novas percepções

Há exatamente um mês sem carne, leia-se suína, bovina e de frango. Sinto uma leveza no próprio organismo e ao mesmo tempo sou obrigada a ater-me em opções como peixes e frutos do mar quando há no menu. Não sei se por consequência da abstinência estou com intolerância a lactose. Não deixo de consumir queijo, mas às vezes se revela demasiado gorduroso. Rs rs. Posso agora escrever sobre os queijos utilizados nas cozinhas. Pois logo após o consumo sinto se o queijo me caiu bem ou não. Rs rs. Os vegetarianos sofrem. Não há muitas opções por aí.