Empório Árabe Al Babá - Curitiba

Fã confessa das delícias da culinária síria, libanesa ou árabe, conheci os doces inigualáveis do Al Babá num jantar casual. Os "dedinhos" como se referiu a moça que nos apresentou os docinhos foram comprados numa "confeitaria" da Rua Emiliano Perneta quase esquina com a Rua Desembargador Motta. Em verdade os dedinhos são rolinhos de uma massa folhada, delicados e gordinhos se assemelham a dedos mindinhos, recheados com uma pasta de amendôas e castanhas e regadas em uma calda de água de rosas e mel. Não há como descrever o prazer decorrente. A sensação da crocrância e as nuances da manteiga no aftertaste com um toque final das castanhas...Há várias opções de doces, ora feitos com pistache, nozes, tâmara, damasco - todos resultam numa incrível profusão de sabores. Sempre procuro presentear os amigos com estes mimos que embora pequenos causam uma ótima impressão e deixam sempre aquela sensação de quero mais.

Bar Cana Benta - Alto da XV - Curitiba

Contagiada pela noite convidativa de clima agradável fui conhecer o Bar Cana Benta localizado no bairro Alto da XV. Ao adentrar o pé direito alto repleto de quinquilharias que remetem aos antigos botecos assim como suas paredes. O balcão tem potes de conservas de picles, rolmops, ovos de codorna, o que me traz reminiscências do interior. A mesa composta por mulheres em demasia chamava a atenção da maioria dos frequentadores e dos funcionários, fator pelo qual o serviço é rapidíssimo e eficiente. Embaladas por copos e mais copos de Original Antarctica provamos o petisco chamado " Três Porquinhos " , composto por fatias de carne de porco em pedaços generosos pré cozidos e após fritos, o interessante e saboroso por sinal é a casca que os envolve. Crocante na medida certa e ainda conserva um pouco da gordura interna. O sal estava na medida certa assim como a carne com rigidez perfeita, nem tão macia nem tão dura, de modo a permitir saboreá-la lentamente. Pretendo retornar para saborear os demais petiscos e especialidades do bar. www.canabenta.com.br

Restaurante Armazém Santo Antônio - Bairro São Francisco - Curitiba - Pr

O futebol realmente controla a vida dos brasileiros. Em plena quarta-feira dia de jogo da seleção contra o Chile fomos ao Armazém Santo Antônio, localizado no bairro de São Francisco. Não é preciso dizer que éramos os únicos por lá. No entanto a primeira impressão é agradável. Diante da rua escura eis que surge um casarão antigo muito bem iluminado e com um jardim de boas vindas. O interior segue decorado com pratos e outras antiguidades, madeira de demolição conferindo ao ambiente um ar aconchegante. Como entrada optamos pela Burrata que foi sugerido pelo garçom. Mussarela de Búfala cremosíssimo, mini pães italianos, mini rúculas e rodelas de tomate. Um deleite aliás simplícissimo. Como pratos principais, ravioli de Caranguejo ao molho de limão e Tortei de abóbora na manteiga com lâminas de amêndoas. O ravioli foi uma grande surpresa dado ao contraste do recheio se sabor acentuado cujo paladar era suavizado pelo molho de limão. Uma perfeita mistura ora uma mistura harmoniosa. O tortei de abóbora estava doce ao meu ver, a manteiga não ajudou sobressair o gosto das amêndoas de forma que o doce ficou em muita evidência. Regados por um Carmenére com um aftertaste marcante brindamos a nós mesmos. Noite agradabilíssima. Recomendo. http://www.armazemsantoantonio.com.br/

Restaurante Peixinho - Água Verde - Curitiba - Pr

O Peixinho é um restaurante que basicamente serve apenas quatro pratos principais. Filé de peixe frito, moqueca, quatro queijos e sashimi. Todos feitos com um peixe de água doce que deve ser um misto de tilápia com outro peixe. Felizmente o gosto de terra que é característico de peixes de água doce não é perceptível. Esta simplicidade agradou e geralmente nos fins de semana há fila em suas duas unidades. Os acompanhamentos dos pratos são sempre uma salada, arroz, batata palha ou creme de batata e polenta que deve ser levemente salpicada na farinha de trigo. O peixe frito vem sequinho. O prato é para uma ou duas pessoas. Ao meu ver o prato para uma pessoa é bem servido. Os preços também são acessíveis. Ambiente simples e claro. O atendimento é rápido. E mesmo que a fritura seja o carro chefe o exaustor funciona muito bem!