Restaurante Old West - Capanema - Curitiba - Pr

Conheci o Old West em pleno dia dos namorados, a escolha foi de última hora e estava entre as opções sublinhadas pelo casal. A princípio lembro-me que aquele ambiente escuro me pareceu um pouco inadequado para um restaurante mas depois que provamos os pratos nada mais me importou. Retornei várias vezes e sempre volto. A última vez foi semana passada, o atendimento foi maravilhoso. Não pedimos ostras gratinadas, mas me recordo do paladar leve e suave. Optamos por guacamole, seguindo a proposta do restaurante que serve pratos americanos e mexicanos. Sou uma amante de coentro e confesso que fiquei um pouco frustrada pela quantidade ínfima, para deleite de amigos que não gostam muito. A carne e o peixe estavam muito bons. A sobremesa que peço é sempre a mesma, maçã, mel, castanhas, passas na nata....hmmmmm. Muitas pessoas não conhecem o Old West que fica no Capanema, mas vale a pena conhecer. Fico feliz por ter agradado ao paladar exigente de meu amigo Gustavo. http://www.oldwestrestaurant.com.br/cardapio.html

Matriz e Filial - Água Verde - Curitiba

Ambientado por um sambinha, chorinho, pop-rock a clientela deste bar aproveita o momento para descontrair, papear e saborear as maravilhosas opções do cardápio variado. Optamos por moela ao molho de cerveja escura, corações de galinha ao queijo e carne de onça e para completar um chopinho básico. O atendimento é hábil e bom - o que realmente faz muita diferença. Os pratos vieram rápido. A grande surpresa foi a moela, saborosíssima - sal na medida certa e o leve toque da cerveja escura numa profusão de temperos como salsinha e alecrim e manteiga. Os corações estavam um pouco salgados para o meu paladar e a carne de onça continha muito ajinomoto o que acabou por predominar na carne. Os frequentadores são de diferentes tribos o que torna este bar uma boa pedida. O ambiente é agradável e amplo. Mesmo os fumantes não incomodam os demais na área externa.

Comida Indiana

A julgar pelo preparo ou pelas condições precárias de higiene a primeira idéia que nos ocorre é que passar mal é pura consequência. Porém acima de tudo o que nos leva a passar mal é julgar antecipadamente ora ter uma pré-concepção de que na Índia todos passam mal. Não visitei à Índia com esse estigma tampouco passei mal. Sim para aqueles não acostumados com o picante possa parecer um exagero, mas o fato é que com derivados do leite e vegetais come-se muito bem. E ser vegetariano é uma opção a considerar . Os aromas são riquíssimos devido a mescla de especiarias, a masala - curry, páprica, pimenta, canela, cravo, cardamomo - está presente em quase todos os pratos, a diferença é que em alguns acentua-se uma ou outra especiaria. A surpresa também é a constatação do coentro em seus pratos. A comida é colorida tal qual o seu povo e alegre tal qual a sua pimenta. Estar na Índia e não deleitar-se com a sua variedade culinária é um pecado. Até pepinos frescos, vagens, cebolas, tomates são vendidos na rua, assim como frutas, aliás o pepino é maior que o brasileiro e muito crocante. O Naam é saborosíssimo e facilmente pode ser adotado pelos brasileiros. Eu amo a comida indiana e os indianos que mesmo paupérrimos são tomados por uma alegria de viver e compartilhar.

The Return

After a long time away from my blog
After so many experiences
After noticing that life's all about energy
So it is food
Mainly the preparing way