sábado, 14 de junho de 2008

O GREGO GYROS - CWB

Em frente à primeira guarita do 20 BIB encontra-se "O Grego Gyros" uma novidade. A fachada precisa ser melhorada. A parede decorada com folhas de um jornal grego, no lado oposto ornamentos. As mesas são simples.Ao som de música típica optamos por um PAIDHÁKIA - carré de carneiro - o tempero simples e o sal na medida exata, o prato vem acompanhado de fritas e salada. O churrasco grego é saborosíssimo.O pão PITA enrolado como um cone, o recheio de carne, KEBAB, SKORDÁLIA(creme de alho), tomate, cebola, alface e fritas. SPANAKÔPITA - um folhado de espinafre refogado com ricota - suave. Destaque para as sobremesas que muito se assemelham aos da culinária sírio-libanesa, pelo fato de serem feitos com semolina, massa folhada, nozes, mel, no entanto me pareceram menos doces, a calda é de laranja ao invés de água de rosas. Sugestão - GALAKTOBÚREKO (massa folhada recheada com creme de baunilha, calda de laranja e canela). Para finalizar uma dose de OUZO - a famosa bebida grega, similar ao ARAK, o açúcar é extraído de beterrabas e curtido em especiaris com ênfase ao ANIS, o aftertaste é suave e agradável e o teor alcóolico menor. O cardápio é diversificado e os preços convidativos. http://www.ogreogyros.com.br/

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