terça-feira, 11 de março de 2008

Restaurante- Bar São Benedito - São Paulo




Fui almoçar neste point da Praça Benedito Calixto. As instalações deixam a desejar, uma maior quantidade de ventiladores ajudaria bastante. Mas a atmosfera descompromissada dos que frequentam este bar agrega valores e me senti confortável. O serviço é rapidíssimo. Com destaque para a garçonete japonesa e pasmem formada em hotelaria e a atenção de outro garçom chamado Fabiano. Pedi um prato simples: pescada branca, lulas a dorê, saladinha, arroz e feijão. O peixe e lulas estavam no ponto, sal moderado, sequinhos. Apenas o feijão que não tinha aquele gostinho. A proposta deste restaurante é servir comida caseira. Nada requintado mas saboroso. Os preços são acessíveis se comparados ao padrão de São Paulo. Uma boa pedida para todos os dias.

segunda-feira, 10 de março de 2008

Restaurante Obá - São Paulo



A diversidade de São Paulo me fascina. Penso ser perfeitamente possível poder almoçar ou jantar todos os dias em um bom restaurante tamanha a variedade e qualidade. O OBÁ se inclui neste rol de qualidade. Ambiente colorido, latino. Optamos por pratos feitos e promocionais. Entrada berinjelas grelhadas enroladas em risoto e rúculas. A perfect roll,tasteful. O prato principal: frango com curry, alecrim, abobrinhas e arroz thai. Outros optaram por tacos que incrivelmente estavam mais saborosos que os verdadeiros tacos que experimentei no México. Os pratinhos e inclusive uma panelinha, o porta tacos tudo minimamente charmoso. De sobremesa um affogato de sorvete de creme, lascas de chocolate e um shot de espresso. Por incrível que pareça eles fizeram algo que sempre fiz com café e sorvete. Optei por uma mousse de cupuaçu e castanhas do Pará, gostoso mas um pouco enjoativo. A boa pedida são os tacos. Vale a pena provar!

Brasil a Gosto - São Paulo





Se eu tivesse um restaurante o Brasil a Gosto seria a materialização exata disso. Idealizar um restaurante inclui muitos detalhes. O refino para a decoração, utensílios e paladar apurado. A profusão de cores e sabores que concluem num incrível deleite gastronômico. Estas são poucas as palavras para definir este maravilhoso restaurante. De entrada um mix de pães todos pequeninos, manteiga com leve toque de alho e castanhas, queijo cremoso com pesto. Bolinhos de arroz, pastéis de carne seca e quadradinhos de banana. Tudo maravilhoso com ênfase para o queijo cremoso, uma suavidade rica em sabor. Optei por carneiro com purê de mandioquinha, lamentei o excesso de sal. Mas os pratos de meus amigos, peixe, purê de abóbora. Deliciosos ao extremo. Sempre fui aversa à peixes de água doce, mas pude rever este conceito no Brasil a Gosto. A chef veio à mesa, comentei o excesso de sal. Ela se propôs a mudar o prato, mas não quis, já estava satisfeita. Fui recompensada com uma cortesia na sobremesa e que sobremesa! Um mix de várias delícias. Romeu e Julieta. Crocante de castanhas. Sorvete de Nata.Casquinha. Maravilhoso. Nota 10. Recomendo http://www.brasilagosto.com.br/


segunda-feira, 3 de março de 2008

HWA KUO - Chinese Restaurant CWB

Se existe um restaurante que eu conheça desde criança é o Hwa Kuo. Um restaurante chinês localizado ao lado do Hospital Evangélico que embora esteja em reforma está funcionando. O ambiente interno encontra-se mais clean atualmente, ainda conserva alguns artefatos chineses mas longe daquela atmosfera típica dos restaurantes chineses de outrora. Os melhores spring rolls de Curitiba, ainda que viessem encharcados de óleo. Optamos por camarões ao molho apimentado. O que me surpreendeu foi a quantidade de camarões. 7 no total, a considerar o valor do prato R$ 49,00 ( sinceramente achei esta quantidade exageradamente mísera). O tempero estava bom. No entanto me recordo que quando estive nos States pedi o mesmo prato por U$ 15,00 e a quantidade era tanta que não conseguimos comer tudo em 3 pessoas. Gosto do atendimento e na minha opinião continua sendo o melhor restaurante chinês de Curitiba. Mas com certeza este número de camarões deve ser revisto.

YUMÊ(SONHO) - Restaurante Japonês

A considerar a antiga localização o que podemos constatar à primeira vista é que houve um upgrade nas novas instalações do YUMÊ. Embora um tanto escondido (nas imediações da Avenida Iguaçu, próximo ao Landerna) este restaurante sempre está cheio. Em sua maioria os frequentadores são japoneses ou descendentes que encontram um gostinho mais fiel ao paladar nipônico. Há opções de rodízio com direito a servir-se no buffet ornado com vários pratos japoneses (o cardápio é fixo, o que enjoa de certo modo, basta apenas não frequentá-lo duas vezes por semana). Os sushis são preparados com muito carinho pelo proprietário, há uma variedade que não se encontra nos outros restaurantes. Leia-se variedade com qualidade e não este festival de sushis com goiabada, geléia e outras imitações ou criações baratas que encontramos aos montes por aí. São sushis com mix de lulas e molhos, às vezes são os cortes dos peixes que variam, o que torna de certo modo muito atrativo.À mesa são servidos petiscos em sua maioria fritos, lulas a dorê, pastéis, e até casquinha de siri, talvez isso seja para agradar ao paladar brasileiro. No entanto há de se considerar que os orientais são fans de frituras. Vale a pena conferir. Recomendo. Sorry no pic at all, maybe next time I'll take one.