A considerar a antiga localização o que podemos constatar à primeira vista é que houve um upgrade nas novas instalações do YUMÊ. Embora um tanto escondido (nas imediações da Avenida Iguaçu, próximo ao Landerna) este restaurante sempre está cheio. Em sua maioria os frequentadores são japoneses ou descendentes que encontram um gostinho mais fiel ao paladar nipônico. Há opções de rodízio com direito a servir-se no buffet ornado com vários pratos japoneses (o cardápio é fixo, o que enjoa de certo modo, basta apenas não frequentá-lo duas vezes por semana). Os sushis são preparados com muito carinho pelo proprietário, há uma variedade que não se encontra nos outros restaurantes. Leia-se variedade com qualidade e não este festival de sushis com goiabada, geléia e outras imitações ou criações baratas que encontramos aos montes por aí. São sushis com mix de lulas e molhos, às vezes são os cortes dos peixes que variam, o que torna de certo modo muito atrativo.À mesa são servidos petiscos em sua maioria fritos, lulas a dorê, pastéis, e até casquinha de siri, talvez isso seja para agradar ao paladar brasileiro. No entanto há de se considerar que os orientais são fans de frituras. Vale a pena conferir. Recomendo. Sorry no pic at all, maybe next time I'll take one.
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